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從吃穿住行看40年變遷
文章字?jǐn)?shù)：2,851
10月28日，戰(zhàn)友聚會(huì)。這也是我們戰(zhàn)友間自1984年1月，集體兵改工轉(zhuǎn)業(yè)后第一次聚首。期間，雖然部分戰(zhàn)友間有書信、電話或微信等聯(lián)系，但大多數(shù)已有十幾、二十幾甚至三十多年沒有見面，不少戰(zhàn)友間不是此次聚會(huì)，在路上碰到也不一定認(rèn)識(shí)了，因此大家見面后都深感親切，家長(zhǎng)里短聊起來沒完沒了。當(dāng)然，聊得最多的還是國(guó)家的發(fā)展、工作和生活上的變化。當(dāng)有戰(zhàn)友問我，改革開放40年來，你認(rèn)為最大的變化是什么?”時(shí)，我不假思索地說：“變化最大的就是吃、穿、住、行！
我20世紀(jì)60年代初期出生在魯南一個(gè)偏僻的小村。1978年改革的春風(fēng)興起時(shí)，我剛中學(xué)畢業(yè)，高考“名落孫山”后，在村小學(xué)當(dāng)了兩年語(yǔ)文代課教師。那時(shí)公社還是以生產(chǎn)隊(duì)為單位耕種土地，社員憑工分在生產(chǎn)隊(duì)分得糧食，由于糧少人多，大多數(shù)人家缺吃少穿。村民們平時(shí)閑聊時(shí)，暢想著哪天能過上“樓上樓下，電燈電話”的生活。
俗話說“民以食為天”。那么，我就先來說一說吃的。當(dāng)時(shí)我家8口人，爺爺奶奶、父母，我兄妹4個(gè)。在我10歲左右那一年，生產(chǎn)隊(duì)歉收，我家每人（按人頭）只分得18斤小麥的口糧，工分分得150斤，全家人全年不超過300斤麥子。村里有人抱怨分得口糧太少，可父親對(duì)我說鄰村更可憐，他們村土地比較貧瘠，加上天氣旱情嚴(yán)重，村里又沒有機(jī)井灌溉，導(dǎo)致農(nóng)作物幾乎絕收，人均才分得七八斤小麥。
由于糧食太少，母親只好精打細(xì)算，農(nóng)閑季節(jié)一天只做兩頓飯。為了節(jié)約糧食，她經(jīng)常天不亮就跑到村西河邊采柳樹芽和地瓜葉等代替主食。即便這樣省，我家的糧食還是在2月底3月初就吃得所剩無幾。一天下午放學(xué)回到家里，書包還來不及放下就跑到廚房，拿開鍋蓋一看，鍋里什么也沒有。我嘟囔著嘴對(duì)母親說：“娘，我肚子餓的咕咕直叫喚。母親說：家里的糧食快沒有了，一天吃兩頓也不一定能撐到玉米和地瓜成熟，再說了，你爺爺最近生病，還要留一點(diǎn)煮稀粥給他吃。”聽完母親的話，我“哦”了一聲走開了，心里卻說：“我明天一定多吃點(diǎn)。
在后來的幾年時(shí)間里，連同哥哥和一個(gè)弟弟一個(gè)妹妹都處于長(zhǎng)身體的階段。我最大的愿望就是能吃飽肚子，偶爾能吃頓白面饅頭或吃碗面條，那也是我心中的奢望。我在村小學(xué)教書第二年秋天的一個(gè)周日，為了給家里多掙幾個(gè)工分，跟父親去生產(chǎn)隊(duì)出工，中午在地里吃飯。當(dāng)送飯的嬸娘們將“糊涂”（當(dāng)?shù)赝猎挘★埥凶觥昂俊保┧偷降仡^上時(shí)，大家排著隊(duì)裝滿自己的碗，東一個(gè)西一個(gè)蹲在地上吃起來，可不少人吃了幾口又把碗放在地上不吃了。我無心想他們?yōu)槭裁床怀裕脱b滿自己的碗，一口氣吃了3大碗。后來我問父親，伯父、叔叔他們?cè)趺闯詭卓诰筒怀粤恕８赣H說，生產(chǎn)隊(duì)那天煮“糊涂”的糧食有點(diǎn)發(fā)霉，所以感覺難吃。
如今，如果要說大魚大肉不愛吃了，我想大家都有同感。是我們的口味變了？還是生活富裕了，平時(shí)吃的東西太多吃膩了呢？眼下，想吃什么都可以隨時(shí)買到。家里來了客人，弄幾個(gè)下酒菜不費(fèi)吹灰之力，有時(shí)懶得動(dòng)手，就找個(gè)館店，點(diǎn)上幾個(gè)鄉(xiāng)間野菜吃得有滋有味。要知道，曾幾何時(shí)，這些野菜可是兒時(shí)的我們吃怕的呀！
其次是穿。在我們家，有老大穿完老二穿，老二穿完老三穿……的傳統(tǒng)。給我留下印象最深的就是，父親白天去勞動(dòng)，衣服結(jié)了汗堿，晚上回到家里，放臉盆里洗一下，掛在院子里晾一個(gè)晚上，第二天早上不管它干不干，都要再穿上下地。母親給我做的千層底布鞋，去學(xué)校的路上，我把鞋子脫掉拎在手里，走到學(xué)校門口再穿上。如今我一個(gè)人的衣褲、鞋襪數(shù)量比當(dāng)年全家8口人的還多。許多衣褲一年不知能否穿上一兩回，有些衣服數(shù)百元，甚至上千塊，就這樣孤零零地掛在衣櫥里。
再說住。由于我父親在他兄弟姐妹中排行老小，因此父親與我母親結(jié)婚后，就一直與爺爺奶奶生活在一起，住在老宅子里。老宅子是由一棟坐北朝南的三間土墻草屋、一間配房加上半截圍墻組成的一個(gè)小院。配房低矮，不足5平方米，用來做廚房和放些農(nóng)具。三間草屋爺爺奶奶住左手邊那間，我們兄妹四個(gè)和父母親住右手邊那間，中間是廳房，放些桌椅。后來我們兄弟們慢慢長(zhǎng)大了，就不能跟父母住一起了，晚上就在廳房里開地鋪，早上再把席子收起來放在門后面。晴天還可以湊合，趕上雨天就麻煩了，外面下大雨，屋里下小雨，這時(shí)家里的盆盆罐罐都派上了用場(chǎng)，經(jīng)常折騰得一宿睡不成覺。
如今的老宅子變成了三層樓房，由仍在農(nóng)村一邊種著承包地，一邊在鎮(zhèn)上開著食雜超市的小弟住著。其他兄妹也都有了自己兩層或三層的小樓，侄兒侄女們大多都去城里工作了。我在兄妹中算是混得比較差了，但大小也有兩套房子，女兒工作不到5年，即將婚嫁，有車有房。這一切，如果與40年前祖孫三代8口人擠在三間漏雨的草屋里相比，真是天壤之別呀！
最后再說一下出行。我1981年10月入伍來到江西上饒，1984年1月轉(zhuǎn)業(yè)。由于當(dāng)時(shí)從事鐵路建設(shè)工作，所以回家探親坐火車享受免票待遇，每次回家雖然在路上折騰半死，但還是被坐火車享受免票的優(yōu)越感加上年輕體健的原因沖淡了等車、擠車、坐車的辛苦，因此留下的印象不太深刻。1988年10月，因兩地分居等原因，調(diào)到我當(dāng)時(shí)的順昌水泥廠，也就是那一年的11月，回老家探親時(shí)，讓我真正領(lǐng)會(huì)到了乘車難、坐車苦的滋味。
當(dāng)時(shí)的順昌、南平都沒有直達(dá)我老家的快速列車，坐的是綠皮普通火車，且途中要在上海或是杭州中轉(zhuǎn)一次，正常情況下一般要47個(gè)小時(shí)才能到達(dá)老家——滕州火車站。出站后，步行半個(gè)小時(shí)，到長(zhǎng)途汽車站再坐1個(gè)多小時(shí)的公共汽車到鎮(zhèn)上，然后走50分鐘的土路才能到我們村莊。這樣算起來，回一趟老家最快也要50個(gè)小時(shí)。
那時(shí)候，在順昌或是南平坐車時(shí)，由于列車都是過路車，幾乎買不到有座位的車票，有時(shí)能擠上車就不錯(cuò)了。不過上車前，我會(huì)自備一個(gè)小馬扎和幾張報(bào)紙，白天在車廂過道里或兩節(jié)車廂連接處坐在小馬扎上，只是少不了要時(shí)不時(shí)起身讓旅客通過。晚上就把報(bào)紙鋪在座位底下，慢慢爬進(jìn)去躺在報(bào)紙上睡一會(huì)兒。在我的記憶里，由于座位底下空間太小，只能一個(gè)姿勢(shì)躺著，再累也不能翻身。有時(shí)身子下的報(bào)紙被旅客不小心碰灑的茶水弄濕了也不肯從座位底下爬出來，甚至連去廁所都要憋著，生怕一出來位置被別人占了。
人們常用“光陰似箭”來形容時(shí)間過的快一點(diǎn)。前幾天請(qǐng)年休假回了趟老家，與1988年回去時(shí)相同的是距離，不同的是時(shí)間。那天，在自家樓下，坐上女兒的小車，1個(gè)小時(shí)的車程把我送到南平北高鐵站，中午12點(diǎn)上高鐵，傍晚6點(diǎn)20分到站點(diǎn)，距出站口還有十幾米，就看到弟弟坐在自己車?yán)飺u下車窗向我招手。上了弟弟的車，18分鐘來到鎮(zhèn)上他的超市里，隨后在隔壁館店吃完晚飯，再坐5分鐘的車就到了當(dāng)年的老宅子。屈指可算，這次回家，包括鎮(zhèn)上的一餐晚飯，總共還不足8小時(shí)。
轉(zhuǎn)眼間，改革開放已經(jīng)40年，50開外的我目睹了國(guó)家改革開放取得的巨大成就和老百姓吃穿住行上翻天覆地的變化。就連一直在農(nóng)村的老母親，在電話里也常說：現(xiàn)在的日子與40年前比，那真是一個(gè)天上，一個(gè)地下。不僅有了樓上樓下電燈電話，而且住樓還不用爬樓梯（電梯），打電話不用撥號(hào)兒（智能手機(jī)）。母親的一番話，道出了改革開放給人民生活帶來的巨大變化。(蔣沛夏)
我20世紀(jì)60年代初期出生在魯南一個(gè)偏僻的小村。1978年改革的春風(fēng)興起時(shí)，我剛中學(xué)畢業(yè)，高考“名落孫山”后，在村小學(xué)當(dāng)了兩年語(yǔ)文代課教師。那時(shí)公社還是以生產(chǎn)隊(duì)為單位耕種土地，社員憑工分在生產(chǎn)隊(duì)分得糧食，由于糧少人多，大多數(shù)人家缺吃少穿。村民們平時(shí)閑聊時(shí)，暢想著哪天能過上“樓上樓下，電燈電話”的生活。
俗話說“民以食為天”。那么，我就先來說一說吃的。當(dāng)時(shí)我家8口人，爺爺奶奶、父母，我兄妹4個(gè)。在我10歲左右那一年，生產(chǎn)隊(duì)歉收，我家每人（按人頭）只分得18斤小麥的口糧，工分分得150斤，全家人全年不超過300斤麥子。村里有人抱怨分得口糧太少，可父親對(duì)我說鄰村更可憐，他們村土地比較貧瘠，加上天氣旱情嚴(yán)重，村里又沒有機(jī)井灌溉，導(dǎo)致農(nóng)作物幾乎絕收，人均才分得七八斤小麥。
由于糧食太少，母親只好精打細(xì)算，農(nóng)閑季節(jié)一天只做兩頓飯。為了節(jié)約糧食，她經(jīng)常天不亮就跑到村西河邊采柳樹芽和地瓜葉等代替主食。即便這樣省，我家的糧食還是在2月底3月初就吃得所剩無幾。一天下午放學(xué)回到家里，書包還來不及放下就跑到廚房，拿開鍋蓋一看，鍋里什么也沒有。我嘟囔著嘴對(duì)母親說：“娘，我肚子餓的咕咕直叫喚。母親說：家里的糧食快沒有了，一天吃兩頓也不一定能撐到玉米和地瓜成熟，再說了，你爺爺最近生病，還要留一點(diǎn)煮稀粥給他吃。”聽完母親的話，我“哦”了一聲走開了，心里卻說：“我明天一定多吃點(diǎn)。
在后來的幾年時(shí)間里，連同哥哥和一個(gè)弟弟一個(gè)妹妹都處于長(zhǎng)身體的階段。我最大的愿望就是能吃飽肚子，偶爾能吃頓白面饅頭或吃碗面條，那也是我心中的奢望。我在村小學(xué)教書第二年秋天的一個(gè)周日，為了給家里多掙幾個(gè)工分，跟父親去生產(chǎn)隊(duì)出工，中午在地里吃飯。當(dāng)送飯的嬸娘們將“糊涂”（當(dāng)?shù)赝猎挘★埥凶觥昂俊保┧偷降仡^上時(shí)，大家排著隊(duì)裝滿自己的碗，東一個(gè)西一個(gè)蹲在地上吃起來，可不少人吃了幾口又把碗放在地上不吃了。我無心想他們?yōu)槭裁床怀裕脱b滿自己的碗，一口氣吃了3大碗。后來我問父親，伯父、叔叔他們?cè)趺闯詭卓诰筒怀粤恕８赣H說，生產(chǎn)隊(duì)那天煮“糊涂”的糧食有點(diǎn)發(fā)霉，所以感覺難吃。
如今，如果要說大魚大肉不愛吃了，我想大家都有同感。是我們的口味變了？還是生活富裕了，平時(shí)吃的東西太多吃膩了呢？眼下，想吃什么都可以隨時(shí)買到。家里來了客人，弄幾個(gè)下酒菜不費(fèi)吹灰之力，有時(shí)懶得動(dòng)手，就找個(gè)館店，點(diǎn)上幾個(gè)鄉(xiāng)間野菜吃得有滋有味。要知道，曾幾何時(shí)，這些野菜可是兒時(shí)的我們吃怕的呀！
其次是穿。在我們家，有老大穿完老二穿，老二穿完老三穿……的傳統(tǒng)。給我留下印象最深的就是，父親白天去勞動(dòng)，衣服結(jié)了汗堿，晚上回到家里，放臉盆里洗一下，掛在院子里晾一個(gè)晚上，第二天早上不管它干不干，都要再穿上下地。母親給我做的千層底布鞋，去學(xué)校的路上，我把鞋子脫掉拎在手里，走到學(xué)校門口再穿上。如今我一個(gè)人的衣褲、鞋襪數(shù)量比當(dāng)年全家8口人的還多。許多衣褲一年不知能否穿上一兩回，有些衣服數(shù)百元，甚至上千塊，就這樣孤零零地掛在衣櫥里。
再說住。由于我父親在他兄弟姐妹中排行老小，因此父親與我母親結(jié)婚后，就一直與爺爺奶奶生活在一起，住在老宅子里。老宅子是由一棟坐北朝南的三間土墻草屋、一間配房加上半截圍墻組成的一個(gè)小院。配房低矮，不足5平方米，用來做廚房和放些農(nóng)具。三間草屋爺爺奶奶住左手邊那間，我們兄妹四個(gè)和父母親住右手邊那間，中間是廳房，放些桌椅。后來我們兄弟們慢慢長(zhǎng)大了，就不能跟父母住一起了，晚上就在廳房里開地鋪，早上再把席子收起來放在門后面。晴天還可以湊合，趕上雨天就麻煩了，外面下大雨，屋里下小雨，這時(shí)家里的盆盆罐罐都派上了用場(chǎng)，經(jīng)常折騰得一宿睡不成覺。
如今的老宅子變成了三層樓房，由仍在農(nóng)村一邊種著承包地，一邊在鎮(zhèn)上開著食雜超市的小弟住著。其他兄妹也都有了自己兩層或三層的小樓，侄兒侄女們大多都去城里工作了。我在兄妹中算是混得比較差了，但大小也有兩套房子，女兒工作不到5年，即將婚嫁，有車有房。這一切，如果與40年前祖孫三代8口人擠在三間漏雨的草屋里相比，真是天壤之別呀！
最后再說一下出行。我1981年10月入伍來到江西上饒，1984年1月轉(zhuǎn)業(yè)。由于當(dāng)時(shí)從事鐵路建設(shè)工作，所以回家探親坐火車享受免票待遇，每次回家雖然在路上折騰半死，但還是被坐火車享受免票的優(yōu)越感加上年輕體健的原因沖淡了等車、擠車、坐車的辛苦，因此留下的印象不太深刻。1988年10月，因兩地分居等原因，調(diào)到我當(dāng)時(shí)的順昌水泥廠，也就是那一年的11月，回老家探親時(shí)，讓我真正領(lǐng)會(huì)到了乘車難、坐車苦的滋味。
當(dāng)時(shí)的順昌、南平都沒有直達(dá)我老家的快速列車，坐的是綠皮普通火車，且途中要在上海或是杭州中轉(zhuǎn)一次，正常情況下一般要47個(gè)小時(shí)才能到達(dá)老家——滕州火車站。出站后，步行半個(gè)小時(shí)，到長(zhǎng)途汽車站再坐1個(gè)多小時(shí)的公共汽車到鎮(zhèn)上，然后走50分鐘的土路才能到我們村莊。這樣算起來，回一趟老家最快也要50個(gè)小時(shí)。
那時(shí)候，在順昌或是南平坐車時(shí)，由于列車都是過路車，幾乎買不到有座位的車票，有時(shí)能擠上車就不錯(cuò)了。不過上車前，我會(huì)自備一個(gè)小馬扎和幾張報(bào)紙，白天在車廂過道里或兩節(jié)車廂連接處坐在小馬扎上，只是少不了要時(shí)不時(shí)起身讓旅客通過。晚上就把報(bào)紙鋪在座位底下，慢慢爬進(jìn)去躺在報(bào)紙上睡一會(huì)兒。在我的記憶里，由于座位底下空間太小，只能一個(gè)姿勢(shì)躺著，再累也不能翻身。有時(shí)身子下的報(bào)紙被旅客不小心碰灑的茶水弄濕了也不肯從座位底下爬出來，甚至連去廁所都要憋著，生怕一出來位置被別人占了。
人們常用“光陰似箭”來形容時(shí)間過的快一點(diǎn)。前幾天請(qǐng)年休假回了趟老家，與1988年回去時(shí)相同的是距離，不同的是時(shí)間。那天，在自家樓下，坐上女兒的小車，1個(gè)小時(shí)的車程把我送到南平北高鐵站，中午12點(diǎn)上高鐵，傍晚6點(diǎn)20分到站點(diǎn)，距出站口還有十幾米，就看到弟弟坐在自己車?yán)飺u下車窗向我招手。上了弟弟的車，18分鐘來到鎮(zhèn)上他的超市里，隨后在隔壁館店吃完晚飯，再坐5分鐘的車就到了當(dāng)年的老宅子。屈指可算，這次回家，包括鎮(zhèn)上的一餐晚飯，總共還不足8小時(shí)。
轉(zhuǎn)眼間，改革開放已經(jīng)40年，50開外的我目睹了國(guó)家改革開放取得的巨大成就和老百姓吃穿住行上翻天覆地的變化。就連一直在農(nóng)村的老母親，在電話里也常說：現(xiàn)在的日子與40年前比，那真是一個(gè)天上，一個(gè)地下。不僅有了樓上樓下電燈電話，而且住樓還不用爬樓梯（電梯），打電話不用撥號(hào)兒（智能手機(jī)）。母親的一番話，道出了改革開放給人民生活帶來的巨大變化。(蔣沛夏)