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月是故鄉明月是故鄉明心安是歸途心安是歸途
文章字數:1,173
  金風吹瘦樹林,撫平溪水時;晝夜平分天地,清晨深夜之涼風拂面時;又一鐮新月慢慢“冷胖”時……我知道,這年的中秋節又要到了,心也就隨著月下的田野一起呢喃著那兒時的中秋。
  文革結束時,我出生了,貧窮和饑餓是童年最清晰的記憶。那時,基本都是終年稀飯素菜,只有逢年過節時,才能吃頓干飯,沾點油葷,這都是我們這一代人共同的回憶。所以,大家都巴不得天天過節,一到秋天,就扳著指頭,眼巴巴地盼望著中秋節到來,心中滿是期待與激動……只因中秋節那晚能吃頓芋頭咸飯,充實一下轆轆饑腸。(福能總醫院 涂桂香)
  夜幕降臨,喧鬧了一天的小城漸次亮起點點星光,一輪新月緩緩爬上樹梢,倒影在氤氳的池塘里搖曳……兒時的記憶里,每年中秋節臨近,我總會掰著手指頭算日子,吵著鬧著讓祖父母給我買好吃的、好玩的,這其中固然少不了心心念念的月餅。那時候,月餅的口味和種類不比現在豐富繁多;那時候,也無需把月餅放在鍋里蒸軟,祖父母的牙齒還能咬得動。后來,月餅越來越多樣化,可祖父母的血糖高了,牙齒也咬不動了。中秋月圓夜,他們就只有看著我們這些晚輩吃餅品茗的份了。再后來,我離開故土參加工作,帶著祖父母和父母親太多的叮嚀和牽掛,還有那一輪明月和沁人心脾的月餅香,和著故鄉泥土的氣息、淡淡的青草味與此起彼伏的蟬鳴。
  (福能物流 李瑞)
  在莆田話里,過中秋又叫“做秋”,意思是中秋之夜家家戶戶均要擺席設宴,家人圍聚一桌,共享團圓。皓月當空,萬家燈火,全國人民舉頭遙望同一輪圓月,吃月餅,賞明月,而在莆田過中秋比月餅更必不可少的,是興化米粉和燉香芋。
  小時候對中秋的記憶是伴隨著味覺的,炒興化米粉是莆田主婦的的拿手好戲。油鍋“滋滋”作響,豬油香四溢,媽媽熟練地把蟶干、蝦仁、干貝、香菇等佐料倒入鍋中,翻炒至半熟,細如發絲的興化粉便可以倒入鍋中,海鮮的香氣浸透每一根米粉。另一邊奶奶忙著把芋頭切塊蒸熟,再下油鍋同肉絲、板栗一起翻炒,炒至芋頭爛熟,酥香軟糯,湯汁濃郁。
  “快來吃芋群(燉)米粉炒!”,全家大小一呼而上,碗筷叮當,談笑風生……
  (三川風電 吳梓虹)
  中秋節,在每個人的記憶里,最迷人是故鄉的月亮,最美味是故鄉的月餅,這是一種鄉愁,更是對家人的牽掛。18歲我應征入伍,那年中秋節,恰好我站崗,特別想家。下崗后,我心情失落地回到中隊,班長剛看到我,就把我拉到身邊,和我嘮起了家常。他往日嚴厲苛刻的形象變得平易近人,就像長輩一樣,給我分享了他在部隊過中秋的點點滴滴。他說,每年中秋節,他都會想家,但是一想到萬家團圓的美好畫面,他就會感到自己的奉獻是有價值的,這也是他長期堅守在部隊的原因。是啊,一家不圓萬家圓,能夠成為一名軍人,我感到很驕傲、很自豪。對于軍人來說,思鄉的月亮只能照耀在心間,但戰友的溫情卻在身旁,天南海北的迷彩匯在一起,既是家也是國。
  (新材公司 王志山)