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與“粽”不同的端午記憶
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除了常見的賽龍舟、吃粽子、掛艾草等習俗之外，在我的家鄉廈門還有一項特殊的端午民俗——抓鴨子。
這項活動要在一根長長的桅桿上抹油并在尾端掛上鴨籠后，將其橫放著由船上或岸上伸向海面。參與者要赤腳踩著滑溜溜的桅桿快速走向尾端抓住鴨籠，將鴨子放至海中，最后游泳追趕抓住鴨子，獲勝者可將抓到的鴨子歸為己有。
抓鴨子在廈門已傳承數百年，據說最早是漁民們的節日狂歡，也有說是民族英雄鄭成功當年操練水兵的方法沿用下來的。無論起源如何，它都極其考驗參與者的平衡能力、水性和體力，成功者寡，失敗者眾，但人鴨大戰、水花飛濺的場面熱鬧非凡，總能引得觀眾歡呼大笑。（建材控股 陳祺）
我記憶力里的端午節沒有粽子，沒有賽龍舟，沒有艾葉。本地的人們，似乎也不太了解端午節的來歷，也不懂得端午節的內涵。這一天，大人們不用出門干農活。在農村，早上起來能看到父母在家里是一件非常愉悅的事情，吃過早飯，母親開始為一家人包上幾個包糍，吩咐我和姐姐帶上鐮刀到后山上砍一些“草藥”。據說，這一天的野花香草都是藥，手碰到哪棵砍哪棵，采回來之后在門兩側插上一些，辟邪菖蒲是必不可少的。午后母親開始煮草藥，同時放入幾個雞蛋。全家人都要“洗藥草浴”“吃彩蛋”，藥渣繞著外屋撒一圈，說這樣可以防疫祛病、避瘟驅毒。
如今身在異鄉，粽子的清香、賽龍舟的熱鬧也無法抹去對“洗藥草浴”“吃彩蛋”的記憶。窗外，雨一直下，不知家鄉是否還像以往一樣，家家忙碌著包包糍，上山采草藥，用壯家獨特風俗過端午？（邵武煤業覃玉蘭）
母親的家鄉在安徽巢湖邊上的小鎮，雖然兒時來閩定居至今，卻也保留著一些家鄉習俗。皖中人民過端午除了包粽子外，還要做的美食便是端午粑，小時候我和弟弟最喜歡看母親和小姨做端午粑。
將田間采下的艾草和池塘邊摘下的荷葉清洗干凈，艾草擠干剁碎，和面粉糊一起拌勻發酵。鍋里放入一大勺油，油熱了把肉沫酸菜豆干等放進鍋里翻炒，出鍋前加調料，端午粑的肉餡就做好了。將肉餡包入艾草面糊，折疊包裹進刷上一層薄油的干凈荷葉，放入蒸鍋，直到荷葉和艾草的甜美清香飄出，便可出鍋。一口咬下，軟糯的艾團、鮮美的肉餡帶著荷葉香，和夏天傍晚的風一起，被我們吃進肚子里。又是一年端午，風吹過，好像帶了一點端午粑的香味，那是思鄉的味道。 （聯美公司邱蘊捷）
記憶中的端午節，有芳香清甜的蜂蜜涼粽，有色彩繽紛的七色彩繩。
蜂蜜涼粽是夏天最清爽、解暑的食物，全用糯米制成，沒有餡，煮熟后晾涼，形似菱角，放在小碟子里在涼粽子上淋上蜂蜜，吃起來軟糯涼甜，沁人肺腑，味道超級棒！
快到端午節的時候，奶奶會提前做好“花繩”——七彩繩。據說可以避災除病、保佑安康、益壽延年，蟬鳴的夏夜里睡一覺醒來，會發現手腕、腳腕都會被系上“花繩”，而且脖子上還會戴上用花繩串起來的形似粽子的七彩布墜子，要從五月初五戴到六月初六。（福能南紡李樂）